Друзья, в моем домашнем саду что только не растет. И ягодные кустарники, и фруктовые деревья, и цветы. Недавно решила узнать о выращивание винограда на балконе в ящиках. Расскажу что у меня получилось.
Полезные и вредные свойства винограда
Такая ягода, как виноград, известна каждому человеку. Но вот о полезных свойствах известно не всем. Я задумалась и поняла, что ничего не знаю по этому вопросу. Решила сразу исправить, и была приятно удивлена, что нашлось столько положительного:
- Поднимает уровень окиси азота в крови, благодаря чему предотвращается образование тромбов. В итоге употребление служит профилактикой от возникновения сердечных приступов.
- Нормализует сердечный ритм и давление. И тут прослеживается закономерность: одинаково полезно как при пониженном давлении, так и при повышенном.
- Помогает при проблемах с ЖКТ, запорами, несварением желудка и другими аналогичными проблемами.
- Повышает выработку энергии, стимулирует и настраивает организм на работу, помогает справиться с хронической усталостью и быстрой утомляемостью.
- В состав входят антиоксиданты, которые оказывают омолаживающий эффект, обладают восстановительным и противовоспалительным эффектом.
- Употребление очищает организм, выводятся шлаки, токсины, тяжелые металлы и даже радикальные соединения. В общем, покушали — и сразу очистились.
- Благодаря винограду организм насыщается витаминами группы B. Благодаря этому улучшается кроветворение.
- А еще улучшает цвет лица и состояние кожи. Немаловажный фактор, в особенности для женщин. Ведь проблем и с тем, и с другим хватает.
- В состав ягоды входит большое количество кальция, фосфора, рибофлавина. Эти составляющие улучшают ногти, волосы, зубы и кости.
Полный список полезных свойств найдете в видео ниже:
Если говорить о вредных свойствах, тот отмечается, что они есть только при наличии противопоказаний к употреблению. Итак, не рекомендуется кушать виноград, если есть:
- язвенная болезнь желудка (в период обострения);
- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
- диарея;
- сахарный диабет;
- избыточный вес или ожирение.
Полезные свойства плодов не исчезают даже после хранения. Чтобы наслаждаться ягодой зимой, узнайте, как хранить виноград в домашних условиях.
Выбор сорта винограда для выращивания в квартире
А теперь перейдем к другому вопросу — выбору сорта. Тут дело обстоит труднее. Все потому, что есть сорта винограда, который сажается в домашних условиях.
Когда начала просматривать их, была удивлена: от многообразия действительно глаза разбегались. Чтобы как-то помочь, провела сравнительную характеристику, и занесла информацию в таблицу.
Поделюсь , чтоб было проще. А для себя, скажу сразу, выбрала сорт “Аркадия”.
Название | Размер кустарника | Преимущества | Недостатки |
---|---|---|---|
Аркадия | 1,5-2 м. | Имеет большие ягоды и обильно набитые грозди. Средний размер одной - до 2 кг. При таком весе кустарник не страдает от перегрузки. ягоды с плотной кожицей, сладким привкусом с нотками муската. Хорошо хранятся. | Созревает дольше, чем другие сорта - от 110 до 115 дней. Низкий иммунитет к мучнистой росе. Но если проводить профилактику, все будет нормально. В винограде попадаются крупные косточки (от 2 до 3 штук). |
Лора (Флора) | до 2 м. | Плоды не мельчают и не трескаются. Отличается морозостойкостью, устойчив к болезням и вредителям. После сборки ягоды долго сохраняются в пригодном для употребления состоянии. | Плоды небольшого размера, грозди набирают в весе не более 900 г. Срок созревания такой же - от 110 до 115 дней. |
Кишмиш | до 1,5 м. | Плоды после созревания приобретают приятный румяный цвет. Очень сладкие, с мускатными нотками. Ягодки подходят и для сушки, и для заморозки. В них нет косточек. | Не переносит изкие температуры и резкие перепады. Кисти рыхлые, но небольшие. Сами ягодки мелкие. Вес грозди - от 500 г до 1,2 кг. Долго созревает - в срок 165 дней. Вот это, как по мне, главный минус. |
Володар | до 1,5 м. | Если говорить коротко, то по характеристикам похож на Кишмиш. Только главное отличие - срок созревания. Быстрый - до 90 дней. Плоды же без румянца, зеленые и упругие. | Набитые, но не крупные грозди. Вес не превышает 800 г. Подвергается грибковым болезням, имеет низкий иммунитет. Не переносит прямые солнечные лучи. |
Белый КоКл | до 2 м. | Выведен не так давно. Стойко переносит морозы (даже до -25). Хотя в домашних условиях это не так важно. Куст мощный, и выдерживает большие нагрузки. | Виноградные кисти небольшие, до 700 г. Отмечается низкий иммунитет к грибковым и вирусным болезням. Вкус - умеренно сладкий, с присутствующей кислинкой. Многим такая особенность не нравится. |
Восторг | до 2 м. | Обильно цветет и плодоносит. Грозди огромные - от 1600 г. При этом и ягодки немаленькие. Размер одной приравнивается к пятирублевой монете. С одного куста собрать можно до 30 кг урожая. | Плодоношение начинается поздно - на 4-5 год. Так что урожая придется подождать. Не переносит низкие температуры и требует регулярной подкормки. Из-за недостатка последнего плоды мельчают. |
Русский ранний | от 1 до 1,5 м. | Миниатюрный кустик, неприхотлив в отношении ухода. Ягоды созревают быстро, приблизительно за 90-100 дней после цветения. Цветет обильно, образуется много гроздей. | Виноградные кисти небольшие по размеру (где-то с ладошку). Вес - не более 600 г. Ягодки мелкие. Иногда трескаются, что привлекает таких вредителей, как осы. |
Нет желания выращивать сортовые экземпляры? Обратите внимание на то, как дома вырастить девичий виноград. Не так давно я рассказывала и об этом.
Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт винограда для выращивания в квартире лучше всего?
Как вырастить виноград на балконе
Вырастить виноград в квартире, скажу по личному опыту, не сложно. Главное — знать особенности этого процесса и следовать им. Чтобы было легче, поделюсь собственным опытом, в ходе которого были и ошибки. Как говорится, на ошибках учатся. И я научилась.
Хотите обогатить домашний мини-сад другими культурами? Прочтите, как вырастить дома из семян смородину!
Как выбрать семена или саженцы
И так, у вас есть два варианта — вырастить виноград из семян или саженца. И в том, и в другом варианте выбирайте качественный посадочный материал. Если это условие выполняется, то хорошего кустика вы не получите. При выборе семян обращайте внимание на:
- Обратите внимание на то, что семена собираются только со спелых плодов.
- Посмотрите на внешний вид. Нужный цвет — золотисто-коричневый. Это свидетельствует о том, что семена прошли стадию молочно-восковой спелости.
- Если покупаете в магазине, то берите амурские или американские сорта. У них высокий процент всхожести, чем у европейских разновидностей.
- Плоды, с которых собираете посадочный материал, не испорченные, треснутые или гнилые.
С универсальными советами по выбору семян познакомьтесь в видео:
В отношении саженцев смотрите на другие моменты:
- Количество корней. Тут одно правило — чем больше, тем лучше. Но просмотрите, чтобы корешков (толстых и сильных) было не менее 3-4 штук. Чтобы проверить свежесть корней, сделайте надрез. Он должен сразу стать белым и влажным. Не покупайте саженцы с тонкими, как паутинка, корешками. Смотрите, чтобы они не были сухими, вялыми или поломанными.
- Ствол саженца. Присмотритесь. Есть порезы, царапины или трещины — отложите такой экземпляр. Он никуда не годятся. Для проверки раздвиньте немного кору. Увидите зеленые просветы — саженец живой, готов к дальнейшему укоренению.
- Почки. Тут проведите эксперимент — надавите на них. Если не отвалились и остались упругими, то почки свежие. Заметили обратный процесс, значит, с саженцем что-то не так.
- Толщина лозы. Слишком тонкие не берите, они имеют маленький запас питательных веществ. Нужный размер — от 3 мм и больше. Длина саженца — не короче 30 см.
Как подготовить к посадке
Выбрали посадочный материал, тогда теперь пришла пора его подготовить. Семечки готовила так:
- Взяла кусочек тонкого поролона, намочила водой. Затем разложила по поверхности семена и свернула в “рулончик”.
- Убрала в пластиковый пакет и положила на нижнюю полку холодильника. А еще подписала бирку, чтобы знать, когда начала проращивать.
- Далее ждала 2-4 месяца.
- Периодически доставала семечки и промывала. Делала это где-то 2-3 раза в месяц.
Косточки растрескиваются, поздравляю, они начали прорастать. Теперь стоит изменить тактику: смочите ватный диск, положите туда семечки и уберите в теплое место. Через несколько дней появятся ростки.
С саженцами просто. Для подготовки поместите их в средство, стимулирующее рост корневой системы. Я использовала “Корневин”.
Грунт
Хотя виноград — растение непривередливое, почву подготовьте специально для него, а не просто садите во что попало. В противном случае кустарник будет медленно расти, развиваться и давать маленький урожай. И так, для приготовления грунта, использовала:
- чернозем;
- речной песок;
- перепревшая органика;
- минеральные вещества;
- дренаж (галька, кирпичная крошка или щебень).
Смешивала в следующей пропорции: на 1 часть чернозема по 3 части других компонентов. Минерального же вещества на один кустик требуется всего около 5-10 г. А нужная толщина дренажа — 3-4 см.
Горшок или ящик?
Корневая система винограда разветвлена. Поэтому для посадки используйте кадку (ящик) не менее 60 литров. Если найдете такой же горшок — садите в него. Это не принципиально. Главное, чтобы в нижней части присутствовали дренажные дырки. Если таковых нет, проделайте их самостоятельно.
Нет желания заниматься посадкой винограда? Тогда узнайте, как вырастить декоративный перец, чтобы он не только приносил урожай, но и радовал глаз.
Посадка
Посадка семечки производится так:
- Подготовьте ячейки с грунтом. Заранее простерилизуйте удобным средством от заразы. Я просто заливала емкости крутым кипятком, а потом давала им время высохнуть.
- Сделайте углубление в 1-2 см.
- Положите в такую ямку семечко. Присыпьте землей. Увлажните почву (лучше из пульверизатора).
- Накройте для создания парникового эффекта пищевой пленкой или стеклом до тех пор, пока не появятся всходы. Следите, чтобы грунт не пересыхал, и периодически проветривайте. Я открывала ячейки каждый день на 10 минут. Со временем длительность увеличивала, а потом и вовсе убрала.
Чтобы посадить саженцы их, грубо говоря, нужно воткнуть в подготовленный грунт. И тут я говорю серьезно. Сложности сведены к минимуму:
- Сделайте в горшке с грунтом отверстие, которое по объему подойдет корневой системе.
- Поставьте в ямку саженец так, чтобы поместились все корни. Будьте аккуратны, не повредите.
- Присыпьте землей, увлажните почву чистой водой. Все готово. Теперь остается ухаживать за растением.
Уход за домашним виноградом
Посадить виноград на балконе в горшке — полдела. Чтоб кустарник дальше рос, развивался и в итоге дал плоды, нужно за ним правильно ухаживать. Сразу сообщу хорошую новость: много усилий не надо. Всего-то чуть-чуть внимательности и усердия.
Виноград — ягода вкусная, но и пряности дома нужны. Прочтите как правильно хранить острый перец, чтобы в нем сохранялись все свойства.
Как и когда поливать
Для винограда вода — это жизнь. Благодаря ей клетки кустарника насыщаются нужной энергией, а также происходит растворение полезных веществ. И так, при поливе учитывайте:
- Полив регулярный и обильный. Это касается засушливого периода времени. В среднем на один взрослый экземпляр уходит от 1,5 до 2 л воды. Повторяю процедуру 1-2 раза в неделю.
- Проводите полив утром или вечером. Это самое благоприятное время.
- Используйте лейку. Благодаря ей струя воды смягчается и не разрушается земляной ком, а также грунт не вымывается из горшка.
После полива обращайте внимание на состояние листьев. Если они испачкались, протрите влажной тряпкой с мягкой поверхностью. Так и растению комфортнее будет, и вам приятнее. Все-таки лишнюю грязь в доме разводить не хочется.
О том, сколько воды нужно винограду, узнаете в видео ниже:
Рыхление
Для того, чтобы легче проходил и циркулировал воздух, проводите регулярно рыхление. Запомните правило: слишком много не бывает. Так что не бойтесь повторять процедуру. Я делала где-то 1-2 раза в месяц. А потом сократила до 1 раза в 2-3 месяца. Обленилась, видимо.
Главное — без фанатизма. Не перекапывайте слой земли до самых корней. Так легко повредите, что вызовет в винограде не положительные изменения.
Необходимые удобрения и подкормки
Без вносимых подкормок кустик погибнет. Все потому, что тех полезных веществ, которые изначально содержатся в коме земли в горшке, ему не хватит. В итоге, виноград заболеет, а со временем его состояние ухудшится до неисправного положения. Среди подкормок предпочтение отдаю минеральным:
- сернокислый аммоний;
- селитра;
- калийные соли;
- суперфосфаты (разных видов).
В этих средствах мне нравится универсальность использования: разводятся по одной системе и также одинаковы в отношении применения. Для приготовления требуется 1 г смеси развести в 1 л воды. Удобрение вносится в прикорневую часть один раз в 10-20 дней. Между собой средства чередуются.
Другой вариант — использовать для подкормки органику. Тут не обойтись без удобрений на основе коровьего навоза или куриного помета. Приготовление чуть подольше. Понадобится 300 г исходного материала развести в 9 ведрах воды (в каждое грамм так по 35). Полученную жидкость уберите на 2 недели в теплое место. После внесите также в прикорневую часть.
Не желаете заморачиваться вопросами об уходе, тогда узнайте, как сохранить уже собранный урожай. Недавно рассказывала о лучших способах хранения чеснока.
Температура
Температура, при которой растение будет ощущать комфорт — от 21 до 25 градусов тепла.
Освещение
Виноград любит освещенные участки, но без попадания прямых солнечных лучей (от этого возникают ожоги). При этом в осенний период давайте дополнительное освещение — по 3-4 часа утром или вечером. Условие не обязательное, но так кустик будет лучше развиваться и расти.
Обрезка виноградной лозы
А вот тут будьте внимательны: виноград обрезают после того, как он сбросит листву. Не нужно лезть к нему, если он стоит зеленый. Удаляются ветки или их части с учетом возраста растения:
- на однолетнем кустарнике обрезаются ветки так, чтобы на них оставалось по 2-3 почки;
- выросло до 3-4 лет, тогда увеличьте количество глазков до 5-10;
- более 5 лет — оставляйте по 12-14 почек.
Узнали, как ухаживать за виноградом? Тогда познакомьтесь с тем, как выращивать на подоконнике укроп. Недавно я об этом подробно рассказала.
Как ухаживать за комнатным виноградом зимой
Отличительные особенности зимнего ухода заключаются в следующем:
- прекращаются все подкормки;
- уменьшается регулярность полива до 1-2 раз в месяц;
- не проводятся обрезки. Только при крайней необходимости, когда удаляются больные или сухие ветки.
Решили, что выращивать виноград слишком сложно? Тогда познакомьтесь с тем, как посадить на подоконнике огурцы. Растение не такое привередливое и быстро вырастает до момента получения урожая.
Как правильно пересаживать виноград в горшке
Пересаживать виноград лучше с комом земли. Так он лучше приживается. Если используете такой вариант, то просто вытащите куст из старого горшка, поместите всю корневую систему в новый и досыпьте недостающей земли. По завершению пролейте водой.
Бывают моменты, когда корни винограда нужно обрезать, а землю заменить. Такое случается при появлении корневой гнили. Я, например, делаю это только в таком случае. Другой причины не вижу — зря растение только травмировать. Для проведения выполните действия:
- Положите корни в в воду комнатной температуры. Тогда отойдет вся земля без повреждений для корешков.
- После просмотрите корневую систему, удалите поврежденные участки.
- Обработайте средством, стимулирующим корнеобразования. Подойдет “Корневин”, следуйте инструкции.
- Произведите посадку в горшок с новым грунтом. Полейте водой.
Захотели экзотики? Не так давно рассказывала как дома вырастить банан. Опыт необычный, скажу я вам ).
Как размножить домашний виноград
Если у вас есть виноград, то получить дополнительные экземпляры можно с него. При этом тут доступно сразу 3 действенных способа.
Семенами
Долгое и трудоемкое выращивание — семенами. Тут не такой большой процент всхожести и кустики не всегда приживаются. Подробнее про этот процесс я рассказала выше. Для того, чтобы увеличить шансы получить живое, активно развивающиеся растение, подготаваливайте 8-10 семян (опять же см выше как).
Черенками
Укоренение черенками более действенно, но надо знать, как их заготовить:
- Для черенка выбирайте толстую и сильную ветку. Размер с карандаш подойдет в самый раз.
- Обрежьте веточку. Ее размер должен быть таким, чтобы на ней умещалось от 2 до 4 почек.
- Потом оставьте в воде один конец на сутки. А затем оберните в увлажненную газету и полиэтиленовый пакет. Положите в холодильник.
- Периодически доставайте, проверяйте, не появились ли корешки и увлажняйте бумагу.
Как только корневая система начала развиваться и достигла того размера, который вас устраивает, произведите посадку.
Заготовку черенков для размножения найдете в следующем видео:
Отводками
Отводками размножала следующим образом:
- Подготовила горшок, наполнила нужной землей и сделала углубление. При этом оно должно проходить по всему диаметру (то есть быть длинным), а глубина — до 50 см.
- Поставила емкость ближе к материнскому кусту.
- Выбрала подходящую для отводка веточку. Она должна быть молодой, сильной, без рдревеневшего слоя.
- Оборвала все листья на том месте, которое будет прикопано землей.
- Наклонила веточку, поместила в лунку и закопала. На верхней части (та, которая выглядывает) обязательно, как минимум 3 листочка и точка роста.
Болезни и вредители
В домашних условиях виноград болеет редко, так как его контакт с внешней средой сведен к минимуму. Но даже при таких обстоятельствах есть риск заражения. Чаще на кустарниках встречаются следующие болезни.
Антракноз
Относится болезнь к грибковым. Поражает у растения листья, плоды, соцветия, стебли. Характеризуется появлением бурых пятен на поверхности с аккуратной зеленой каемочкой. В местах, где они появляются, ткань отмирает. Соцветия при этом приобретают коричневый оттенок и усыхают. Для борьбе сразу используйте фунгициды (народные методы малоэффективны). Подойдут такие средства, как “Купроксат” или “Акробат”. Для обработки нужно 35-40 мл суспензии развести в 10 л воды, а потом опрыскать виноград. Для профилактики пройдитесь раствором и по здоровым кустикам.
Мучнистая роса
Первые признаки появляются на молодых побегах: начинают отставать в росте и развитии, листья выглядят курчавыми, покрываются полностью или частично серовато-белым налетом. Такая же “пыль” окутывает соцветия и плоды. В итоге они засыхают и отпадают. Для борьбы обрабатывала бордосской жидкостью. Разводила в следующей пропорции: на 10 л воды 100 г средства. Опрыскивание проводила 2 раза с промежутком в 10-15 дней.
Черная пятнистость
Кора начинает обесцвечиваться. На ее поверхности появляются темно-коричневые или черные островки. Со временем они гниют и источают неприятный аромат. Такую же окраску приобретает листва. После поражения отсыхает и осыпается. Для борьбы обрабатывала также бордосской жидкостью (разводить в той же концентрации). Только срок опрыскивания увеличивала. Чтобы полностью избавиться от проблемы всего провела 4 опрыскивания. промежуток между — по 20 дней.
Паутинный клещ
По виду напоминает маленькое насекомое, у которого ели различаются лапки. Я называю их просто коричневыми точками. Заметить присутствие можно на обратной стороне листа: клещ опутывает паутиной поверхность. В итоге листва желтеет, начинает увядать и опадает. Следствием становится то, что сам кустик отстает в росте. При запущенных случаях даже погибнуть может.
Листовертка
Представляет из себя гусеницу размером 6-10 мм (тонкую). Повреждает соцветия, молодую завязь и ягоды. В итоге на них появляются микроорганизмы, которые вызывают процессы гниения.
Для борьбы с этими двумя вредителями использовала средство “Алатар”. На одно ведро воды требуется 3-5 мл раствора. Полученную жидкость распыляла с помощью пульверизатора. В среднем делала 2-3 обработки с промежутком в 10 дней.
Узнали, как ухаживать за виноградом? В другой статье я подробно рассказала как выращивать из семечки авокадо. Прочитайте тоже, вдруг тоже решите разнообразить свой сад экзотикой.
Выделю главные мысли
- Если при покупке саженца осенью, на нем есть листва, откажитесь от покупки. Зелень в таком случае ослабляет экземпляр.
- Органическими удобрениями при желании замените химическими (аммофос, сульфоаммофос и так далее). Виноград такую подкормку воспринимает.
- Размножение винограда семена — длительная процедура, в сравнении с другими вариантами.
- При обработки куста фунгицидами надевайте защитную маску, чтобы не вдыхать опасные пары.
Выращивание винограда дома — не только полезное занятие. Ведь в итоге за усилия и старания получите урожай. Тут, конечно, придется проявить терпение, но оно того стоит. Так что не оттягивайте и приступайте к выращиванию.