Как вырастить брокколи в квартире

Друзья, сегодня расскажу, как вырастить брокколи в домашних условиях. Вырастить его сможет каждый, выполняя ряд правил. А чтобы упростить задачу — поделюсь своим опытом. Поехали! 🙂

Полезные и вредные свойства брокколи

Для начала разберемся, какие существуют положительные и отрицательные стороны:

Негативных последствий от брокколи немного:

Наталья Папанова

Тем, кто принимает препараты, которые снижают свертываемость крови, придется быть осторожным при употреблении брокколи.

У вас появились аллергические реакции на растение? В таком случае попробуйте выбрать другую культуру. Например, попробуйте выращивать кабачки на балконе.

Сорта брокколи для выращивания в домашних условиях

Чтобы вырастить брокколи на подоконнике дома, я выбрала для себя несколько сортов, которые отличаются сроком созревания, вкусовыми характеристиками и возможным количеством урожая.

Я выращиваю у себя сорта Линда, Витамина и Тонус. Использую как свежие, так и замороженные. С 1 кв. м собираю 1,5-2 кг капусты.

Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт брокколи больше всего подходит для выращивания?

Как вырастить брокколи дома на подоконнике из семян

Для выращивания брокколи на балконе, лоджии или подоконнике придется провести подготовительные работы перед непосредственной посадкой семян.

Как выбрать тару

Выбираю в зависимости от цели применения и этапа выращивания:

• для посадки семян я беру деревянные ящики размерами 50х30х25 см. На дно помещаю слой дренажа толщиной от 1 до 2 см. Пригодится мелкая галька или керамзит;
• для высадки рассады для выращивания взрослых растений я использую горшки размером 45х45 см либо глубокие ящики (высота уже не 25 см, а 40 см). Также проверяла возможность использования вышедших из строя ведер для воды. Вариант рабочий, но ящики более удобны.

Подготовка грунта

Грунт для семян и рассады также отличается. Для семян я смешиваю в равных количествах следующие составляющие:

• торф;
• перегной;
• земля из сада;
• песок;
• зола.

Для рассады я советую смешать:

• 10 кг земли из сада;
• 200 г известкового порошка;
• 1 кг золы;
• 200 г песка.

Землю придется прокаливать для обеззараживания в духовом шкафу при температуре не ниже 100 градусов. Далее оставляю ее на две недели, чтобы микрофлора успела восстановиться.

Выбор и подготовка семян

Семена я также предварительно подготавливаю перед посадкой:

1. Выбираю нужный мне сорт.
2. Прогреваю семена в воде при температуре 50 градусов около 20 минут.
3. Далее на всю ночь помещаю их в марганцовый раствор (1 г марганцовки на 1 л воды).
4. Семена готовы к посадке.

Посадка

Посадку провожу несколькими способами в зависимости от габаритов кустов. Первый способ для крупных кустов:

1. Создаю борозды глубиной 1-2 см. Расстояние  между соседними бороздами не менее 5 см.
2. В борозды помещаю семена, интервал 2-3 см.
3. Предварительно закрыв верх ящика стеклом, ставлю его в место с температурой 17-20 градусов.

Второй метод для более мелких сортов:

1. Борозды делаю с шагом в 3 см, глубина чуть более 0,5 см.
2. Интервал посадки — 2 см.
3. Также помещаю ящик в хорошо освещенное место, накрыв его стеклом.

У вас нет желания заниматься сложным выращиванием брокколи из семян? Посмотрите простой вариант хранения свеклы, которая считается не менее полезным овощем!

3 Интересных места под посадку брокколи смотрите в видео:

Как ухаживать за брокколи в квартире

Друзья, для получения хорошего урожая самым важным является обеспечение растений должным уходом.

Правильный полив

Брокколи любит влагу. Поливайте рассаду аккуратно, направляя струю в область возле стебля. Грунт должен увлажняться на 15 см. Частота полива — 2-3 раза в неделю. Я делаю это преимущественно в утреннее время. В жаркие дни дополнительно провожу опрыскивание.

Освещение

Брокколи любят хорошую освещенность. Поэтому ставлю ящики на светлые окна. Первое время защищаю рассаду от прямых лучей солнца с помощью стекла.

Температура и влажность воздуха

Брокколи — самая неприхотливая разновидность капусты. Наиболее комфортный температурный режим — 15-25 градусов, однако выдерживает даже заморозки до -5 градусов. При жаре в 35-40 градусов листья могут начать желтеть и засыхать.

Комфортная влажность почвы — 70%, воздуха — 85%.

Подкормка

После того, как рассада приживется (это займет 2 недели), я провожу подкормку. Для этого развожу 2 ст. ложки мочевины на 10 литров воды. На каждое растение приходится 0,7-0,9 л.

Через 20 дней наступает второй этап подкормки. Для этого беру куриный помет: 100 г вполне хватит на 20 л жидкости. Настаиваю  3 дня и поливаю растения. Объем 0,7-0,9 л на одно растение.

Когда начинают образовываться соцветия, наступает третий этап. В это время важно насытить растение металлами. Для этого на 10 л воды я беру:

• 10 г сульфата калия.
• 40 г суперфосфата.
• 20 г нитрата аммония.

На каждое растение хватит 0,7 л.

Особенности ухода за домашней брокколи зимой

Как и все растения, брокколи имеют свой жизненный цикл. В зимнее время все процессы замедляются. Однако даже зимой стараюсь обеспечить им хорошее освещение и полив где-то раз в неделю. Несмотря на то, что растение устойчиво к заморозкам до -5 градусов, лучше держать температуру 15-20 градусов и не рисковать.

Наталья Папанова

Зимой не рекомендуется сажать семена.

Как размножить брокколи на окне

Всходы брокколи пересаживают примерно через 40 дней после посева семян. К этому времени обычно на стебле образуются до 5-6 листочков. Это сигнал к пересадке. Процесс пересадки выглядит так:

1. Увлажняю почву вокруг рассады.
2. Вытаскиваю росток из земли вместе с корнями.
3. Очищаю его от земли и нахожу главный корень.
4. Помещаю в контейнер так, чтобы между соседними растениями расстояние было не менее 35 см.
5. Ростки засыпаю землей до уровня нижних листочков.
6. Контейнеры ставлю на емкости с водой.

Профилактика болезней и вредителей

При выращивании в помещении растения намного меньше подвержены воздействию болезней и вредителей, однако профилактика не помешает. Для предотвращения появления вредителей я использую растения-спутники:

• тлю отпугивает укроп.
• сажаю мяту, чтобы не допустить появления белокрылок.
• сельдерей поможет от белянки.

Кстати, с этих растений также можно собирать урожай и использовать его. Помимо указанных выше культур не бойтесь пробовать новые. Не знаете, с чего начать? Хорошим опытом будет разведение помидоров на подоконнике.

Как правильно заготовить урожай, смотрите в видео:

Подведу итог

Недавно начала выращивать брокколи дома. Мои любимые сорта — Линда и Тонус. За 3,5 месяца я получила в общей сложности 1,5 кг капусты с 2 ящиков. Не представляете, как приятно пробовать различные блюда с брокколи, выращенными у себя дома! Всем советую!