Как сажать базилик семенами в квартире

Друзья, хотите иметь дома царскую траву с нежно-зеленой, фиолетовой листвой? Я расскажу как посадить базилик семенами на окне и ухаживать, как обрезать и пикировать и другие нюансы при выращивании растения.

Базилик в горшке
Базилик на подоконнике в горшках – реальность

Содержание

Какие полезные свойства есть у базилика

  • Базилик содержит полезные макро и микроэлементы калий, магний, железо, фосфор и витамины К, А, В и С, также легкоусвояемые углеводы, танины, рутин, дубильные вещества, гликозиды. Листья растения – низкокалорийный продукт, в свежих – 27 ккал, в сушеных – 251 ккал. В качестве пряности не принесет вред фигуре.
  • Приятный запах пряной культуры объясняется содержанием эфирных масел 3-5%. Сложный состав включает различные ароматические вещества, больше всего камфоры. Летучие компоненты обладает бактерицидным, противогрибковым и вяжущим свойством.
  • Не нравится запах базилика, узнайте, как посадить имбирь дома из корешка. Пряность декор и лекарь в одном лице.
  • Пряная травка – отличное жаропонижающее, противокашлевое и потогонное средство. Справляется с вирусными и бактериальными инфекциями дыхательной системы, способствует выведению слизи из легких и носовой полости, улучшая чувственное восприятие.
  • Пряность нейтрализует болезненные микроорганизмы при зубном налете, неприятном запахе изо рта и ангине, также укрепляет зубы. Однако содержит ртуть способную навредить зубной эмали. Поэтому предпочтительной не жевать ароматную траву, а полоскать рот отварами из свежих или сушеных листьев.
  • Базилик устраняет метеоризм, улучшает пищеварительный процесс, лечит геморрой, укрепляет память и оздоравливает нервные клетки. Позитивно влияет на деятельность сердца, предотвращает развитие атеросклероза, очищает кровеносные сосуды, защищает от свободных радикалов, препятствуя развитию онкологии.
  • Энзимы растения ускоряют расщепление липидных клеток, способствуют похудению. Не придется сидеть на диете, употребление пряности снижает лишний вес.
  • Пряную культуру применяют при нервных нарушениях, бессоннице и головной боли. Базилик полезен для мужчин, улучшает потенцию.
  • Присутствующий в эфирном масле метил-кавигол повышает иммунитет и тормозит процесс старения клеток. Эвгенол и эстрагол необходимы людям умственного труда.

Не только базилик борется с вирусами, прочтите как посадить дома лук в воде, чтобы всегда иметь под рукой лечебную зелень.

Друзья, вот такая польза регана независимо от окраски листьев. Теперь узнайте какие сорта можно выращивать!

Свежий базилик
Независимо от цвета пряная культура полезна в сухом или сыром виде

Сорта базилика для выращивания на подоконнике

Базилик или реган ароматная пряность произрастает в субтропических условиях Юго-Восточной Азии, культивируется в южных широтах России и Крыму. Если посадите дома, обеспечив тепло, свет и влагу, будет расти круглый год. Посадочный материал можете купить в специализированном магазине, где предложат сорта зеленого или фиолетового базилика на выбор:

НазваниеХарактеристики, вкус
МаркизСреднеранний (созревание до 60 дней), с характерным пряным запахом, компактный шаровидный куст.
Аромат ванилиСреднеранний, до 20 см, с ароматом ванили, компактный куст с фиолетовыми листьями.
ВасилискРанний (до 50 дней), высотой до 20 см, мелкие зеленые, листья с горьковато-перечным запахом.
ГвоздичныйРаннеспелый (до 40 дней), высота 35 – 40 см. Красивый шаровидный куст с мелкими зелёными листьями, вкус гвоздичный.
Гвоздичный ароматПозднеспелый (до 65 дней), высота до 30 см, компактный куст с мелкими нежно-зелеными или фиолетовыми листьями, гвоздичным ароматом.
КарликСреднеранний, невысокий (до 20 см), куст шаровидный, зеленые мелкие листья, остро-пряный вкус.
Гурман анисовыйСреднеспелый (до 60 дней), куст округлый, высота до 30 см, с характерным анисовым вкусом.
Лимонный (лимонное чудо)Раннеспелый (до 45 дней), высота до 35 см, мелкие нежно-зелёные листья, компактный куст овальной формы, лимонный аромат и вкус.
Гурман мятныйРаннеспелый (до 55 дней), высота до 25 см, куст компактный, шаровидной формы. Листья тёмно-зелёного цвета, с ментоловым ароматом.
ЕреванскийСкороспелый сорт, высотой от 40 до 60 см, листья насыщенно фиолетового цвета среднего размера. Аромат перечный, вкус пряный. Быстро вырастают новые боковые побеги после срезания.
МаркизРаннеспелый (до 40 дней), высота до 25 см. Мелкий лист зеленого или фиолетового цвета. Ярко выраженный гвоздично - перечный аромат
КомпаттоСреднеспелый (60 – 70 дней), высота до 30 см. Компактный шаровидный куст с мелкими листьями зелёного цвета. Ярко выраженный перечный аромат.
Ред РубинРаннеспелый (до 40 дней), высота до 30-35 см. Крупный лист и стебель фиолетово-красного цвета, ярко выраженный аромат с горчичным вкусом.
СвежестьСреднеспелый (до 60 дней), высота до 40 см. Куст компактный, с мелкими зелеными продолговатыми листьями, с лимонным ароматом.

Узнали новые сорта базилика, хотите иметь цветущее пряное растение? Недавно я рассказала как посадить розмарин дома, чтобы наполнить квартиру уникальным ароматом!

Выбираем лучший сорт базилика вместе

Друзья, я провожу небольшой опрос. Давайте вместе выберем, какой сорт базилика легче всех будет выращивать?
Гурман мятный
Общий балл
3
1
+
4
Маркиз
Общий балл
3
3
+
6
Аромат ванили
Общий балл
2
2
+
4
Гвоздичный
Общий балл
2
1
+
3
Карлик
Общий балл
1
3
+
4
Гурман анисовый
Общий балл
0
5
+
5
Лимонный (лимонное чудо)
Общий балл
0
4
+
4
Василиск
Общий балл
-1
4
+
3
Гвоздичный аромат
Общий балл
-1
2
+
1
Ереванский
Общий балл
-1
2
+
1

Что понадобится для выращивания базилика из семян в горшке

Дорогие мои, чтобы вырастить базилик дома, потребуется тара, почвенный субстрат, подготовка семенного материала и минимальный уход за сеянцами. Семена растения защищены твердой оболочкой из эфирных масел. Если посадить в субстрат сухие зерна, всхожесть гарантирована на 30%. Поэтому семенам важно создать искусственным путем теплые и влажные условия для произрастания.

Выбор и подготовка тары

Выбирайте глиняный или пластиковый горшок на 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, чтобы побеги базилика росли на расстоянии 10 см друг от друга. Можете также использовать вторичную пластиковую тару, кассетные контейнеры для рассад или торфяные стканчики. Для выращивания семян базилика обязательное условие – дренажные отверстия.

В чем вырастить базилик
Пластиковая подручная тара для высевания семян регана

Выбор почвы

Почву для базилика выбирайте рыхлую и питательную, к кислотности особых требований нет. Можете купить специальный грунт для мелких семян в магазине или подготовить самостоятельно из предложенных вариантов:

  • огородная земля и компост (1/1);
  • перегной и торф (1/2);
  • специальная почвосмесь для комнатных цветов и биогумус  (4/1);
  • перегной и кокосовое волокно (1/2);
  • огородная земля и биогумус (1/1);
  • компост, торф, песок (2/4/1).

Если в состав субстрата входит содовая земли, предварительно обработайте от вредителей путем нагревания в духовке при температуре от + 100-120 градусов.

Пробовали вырастить базилик дома?
ДаНет

Необходимые условия: освещение, влажность воздуха, температура

Оптимальная температура для прорастания семян от +20-25 градусов, влажность воздуха высокая до 70%. Поливайте грунт слегка теплой водой, чаще опрыскивайте сеянцы из пульверизатора, чтобы листья не скручивались и имели тургор. Главное правило – земля слегка увлажненная, но не залитая как болото. Растение светолюбивое, длина светового дня для базилика в теплое время составляет не менее 12 часов, в холодное – 14 часов. Располагайте ёмкости на юго-западном или юго-восточном направлении квартиры или дома.

Подготовка семян

Семена базилика защищены специальной оболочкой от пересыхания и холода. Поэтому посадочный материал требует предварительной подготовки путем подогрева в духовом шкафу (+40 градусов) в течение трех часов с последующим замачиванием во влажной среде.

Предлагаю следующие способы:

  1. Возьмите пластиковый контейнер, положите слой марли, насыпьте семян и распределите кисточкой на поверхности. Затем полейте теплой водой (50-60 градусов) и оставьте на сутки, двое.
  2. Семенной материал заверните в марлю, опустите на 15 минут в водку. Затем разверните марлю, распределите семена, чтобы они подсохли.
  3. Положите семена в слабый раствор марганцовки на 2 часа, затем процедите и просушите.

Правила посева

При создании теплых условий подготовленные семена отличаются быстрой всхожестью. Можете посеять сразу в почвенный грунт с последующей пикировкой в горшок. В самокрутке без почвы питательный материал не нужен, семенам достаточно запасов в защитной оболочке. Итак, как сажать базилик в домашних условиях семенами:

Посев классический

  1. Насыпьте в ящики, горшки или кассеты, стаканчики примерно наполовину земли и полейте теплой водой.
  2. Разложите подготовленные семена на расстоянии 2 см друг от друга присыпьте чуть землей. Можете сеять поверхностно, затем подсыпать по мере роста сеянцев, только не поливайте, чтобы семена не ушли глубоко в землю.
  3. Накройте посевной материал полиэтиленом и поставьте в теплое место (+25-30).
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Семена взойдут через 7 дней максимум 10 дней, сухие семена 1,5-2 недели. Периодически проверяйте состояние сеянцев.

В самокрутке

  1. Возьмите полоску полиэтилена шириной с туалетную бумагу, расстелите на столе и сверху уложите 3-4 слоя бумаги, увлажните из распылителя.
  2. Отступите от верхнего края на 2 мм и разложите семена рядами на таком же расстоянии.
  3. Сверните пленку в трубочку, поставьте в стаканчик, добавьте воды (примерно на 0,5 мм).
  4. Поставьте стакан в теплое место, после прорастания семян переместите на свет.
  5. Через неделю, максимум 14 дней, разверните рулон и определите растения сразу в горшки объемом на 1 л.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Следите, чтобы нижний край пакета был всегда в воде.

Узнали правила посева базилика, ознакомьтесь с моим способом посадки благородного лавра. Полезная специя всегда будет в доме.

Друзья, посмотрите интересное видео про новый эффективный способ посадки улиткой: 

Уход за всходами

После того как взойдут сеянцы в почвенном субстрате, снимите полиэтилен. Перед поливом рыхлите аккуратно почву, поливайте из пульверизатора теплой водой при пересыхании грунта. При коротком световом дне в холодное время года подсвечивайте ростки люминесцентной лампой 12-14 часов, при длинном – 6-8 часов. Можете использовать обычные лампы накаливания, размещая не ниже 60 см от ростков.

Ростки базилика
Появились первые ростки базилика, остается подсыпать земли по мере роста

Когда рассаживать всходы

При формировании первых 2 —3 пар полно зрелых листьев, рассадите всходы в горшки. На дно уложите дренажный слой до 3 см. Насыпьте подготовленной заранее почвы. Аккуратно достаньте ростки из рассадника, сохранив ком земли на корнях. Сделайте углубление, высадите, чтобы корень полностью погрузился в почву. Присыпьте землей, слегка утрамбуйте руками и полейте.

Уход за базиликом в домашних условиях

Для выращивания базилика дома в горшке потребуется соблюдение следующих правил: большое количество света, температура не менее +25 градусов и сильная влажность воздуха. Если вы создадите практически тепличные условия, пряная культура будет расти на подоконнике круглогодично. 

Уход требуется не только базилику, узнайте как посадить зелень на подоконнике. У вас всегда будет в доме мини-огород.

Температурный режим

Оптимальный температурный режим для базилика + 20-25 градусов. Не ставьте горшок на подоконник окна, которое открывается для проветривания. Пряная культура не переносит сквозняки, а при температуре ниже +20 градусов теряет аромат.

Влажность воздуха

Субтропический житель любит воздух, насыщенный влагой до 50%-70%. Опрыскивайте из распылителя не только базилик, но и окружающее пространство. Лучшее место для выращивания комнатного базилика – кухня.

Как поливать

В летнее время поливайте утром 2-3 раза в неделю по мере подсыхания верхнего слоя почвы, в зимнее реже. Следите, чтобы почва была влажной, но не перелитая.

Подкормки

Подкармливайте растение раз в месяц, поочерёдно биогумусом, затем золой, разведенной в воде. Также используйте препарат Агролайф, он стимулирует рост пряного растения, увеличивает устойчивость базилика к заболеваниям. Жидкие удобрения разводите водой, сухие рассыпайте на почву перед поливом. Для развития зеленой массы подкармливайте азотными удобрениями, только не переусердствуйте. Разведите 2 ст. л. на 10 л воды и полейте под корень. Удобряйте раз в две недели.

Прочли чем удобрять базилик, узнайте как запросто выращивать дома укроп. Растению достаточного питательного грунта.

Особенности пикировки

У пряной культуры мочковатый длинный корень (5-8 см), растению требуется до 7 дней, чтобы прижиться на новом месте.

Смотрите видео, как правильно пикировать сеянцы базилика:

Нужна ли пересадка

Если растения высаживаете на постоянное место в горшок, последующая пересадка не нужна.

Особенности обрезки базилика

Чтобы базилик выглядел красиво и ухожено, срезайте садовыми ножницами цветонос с двумя листьями внизу, не допуская цветения. Первую процедуру проведите при формировании 4-6 полноценных листочков. После обрезки культура пустит боковые побеги, которые по мере роста прищипывайте аналогичным образом, формируя компактный кустик. Если не прищипывать верх, у шалфея будет один прямой ствол.

Особенности выращивания базилика черенкованием

Базилик хорошо развивается из черенков. Этот метод подходит для выращивания пряности, когда заканчивается вегетационный период. Обрежьте боковой побег или верхушку, затем поставьте в воду. Когда появятся корневые отростки, высадите в почвенный субстрат.

Как ухаживать за базиликом зимой

В холодное время (с сентября по март) потребуется дополнительное освещение как минимум 12 часов в день. Для этой цели используйте фитолампы или светодиодные лампы с белым светом 2700К, установив на расстоянии 15-20 см от растения. Поливайте базилик теплой водой 1-2 раза в неделю.

Если нет желания выращивать и ухаживать базиликом, попробуйте заморозить дома горох после летней сборки. Это не менее полезно и вкусно.

Болезни и вредители

В домашних условиях проблемы у базилика возникают из-за обильного увлажнения почвенного грунта, некачественного семенного материала. В основном растение подвержено грибковых заболеваниям. При поражении черной ножкой стебель у корня чернеет, затем растение погибает. При признаках заболевания обработайте биологическим фунгицидом Фитоспорином М. Препарат нового поколения борется не только с черной ножкой, но и с серой гнилью. Чтобы обработать кустик против черной ножки, 100 г порошка разведите в стакане воды. Затем растворите 2 капли концентрата в воде (250 мл) для полива грунта и 15 капель для опрыскивания листвы.

Еще одно грибковое проявление – фузариоз, листья покрываются черными и коричневыми пятнами, затем желтеют и истончаются. Заболевание в большинстве случаев неизлечимо, заражение начинается с корневой системы. На начальной стадии опрыскайте крепким настоем луковой шелухи. Залейте шелуху кипятком в соотношении 1 к 4 и дайте настояться. Затем обработайте полученным раствором кустик. Если базилик не удалось спасти, больной экземпляр сожгите, почвенный грунт полейте раствором медного купороса.

Признаки серой гнили – серо-бурые пятна на листьях, они постепенно захватывают весь кустик. Грибковое заболевание опасное для растения. При первых признаках обрежьте пожелтевшие, деформированные и увядшие листья, места срезов присыпьте активированным углем. Если болезнь распространилась на весь кустик, обработайте Фитоспорином М.

Из вредителей опасна тля, поселяясь на листьях и побегах высасывает сок. При обнаружении насекомых на нижней пластинке листьев используйте биологический препарат Фитоверм. Разведите 1 ампулу в 0,5 л воды, налейте в пульверизатор и обработайте кустик. Из народных средств эффективен раствор уксусной кислоты, древесной золы, дегтярного мыла (10 г на 1 л воды).

Болезни базилика
Так выглядят пятна фузариоза на листьях базилика

Сбор урожая

Урожай пряной травы собирайте при появления первых соцветий. Именно в этот период базилик сохраняет аромат и накапливает полезные вещества. Для заготовки нарезайте листья ножом, сушите в хорошо защищенном и прохладном месте, разложив слоем на ткани. Если срезали с побегами, соберите в пучок, перевяжите веревкой и подвесьте. Также можете измельчить зелень в блендере, добавить любого растительного масла, разложить в емкости для льда и отправить в морозилку.

Прочли как собрать урожай? Узнайте правила хранения базилика. Пряность сохраняет аромат и вкус даже в сухом виде.

Основные ошибки при выращивании базилика в горшке

При правильном уходе растение развивается в хорошо облиственный кустик. Максимальное количество света, умеренный полив и тепло все, что нужно базилику для роста в горшке. Основные пять ошибок при выращивании базилика:

  1. Переувлажнение почвенного грунта провоцирует грибковые заболевания, придерживайтесь золотой середины, земля влажная, но не залитая.
  2. Не обламывайте побеги, не рвите листья при сборе урожая, это ведет к засыханию растения.
  3. Не увлекайтесь поливами, почву нельзя переувлажнять, избыточная влага провоцирует грибковые болезни.
  4. При сборе урожая обрезайте листья острым предметом ножом или садовыми ножницами, чтобы не повредить кустик.
  5. Базилик категорически не любит сквозняки, не ставьте горшок в такие места.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Папанова
Наталья Папанова
Автор блога
Задать свой вопрос
Дорогие читатели, если возникли вопросы после прочтения даю ответы на некоторые из них.
Какие есть противопоказания для употребления базилика?
Наталья Папанова
В некоторых случаях следует употреблять пряную траву с осторожностью людям с острыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, при эпилепсии. Также ограничивать употребление диабетикам, беременным женщинам, детям до трехлетнего возраста.
Сколько базилик может расти дома?
Наталья Папанова
При соблюдении тепличных условий жизненный цикл базилика длится от 5 до 10 лет.
Где используют базилик?
Наталья Папанова
Пряную траву применяют в кулинарии как приправу к мясным и рыбным блюдам. Базилик отлично сочетается с овощами, бобовыми культурами, помидорами, входит в состав знаменитой итальянской пасты Песто.

В азиатских странах используют в качестве ароматной добавки в чай и прохладительные напитки. В сочетании с розмарином, мятой, чабрецом усиливает пикантный вкус, остроту кулинарных блюд. Базилик в виде настоев и отваров используют в народном лечении. Также применяют в косметологии, входит в состав масок, лосьонов.
Используете базилик во время готовки?
ДаНет

Фото-галерея выращивания базилика

Выделю главные мысли

При выращивании базилика дома соблюдайте четыре правила:

  1. Если кустик сидит на месте, не растет, значит холодно, поставьте вазон в более теплое место.
  2. Не увлекайтесь поливами, почву нельзя переувлажнять, избыточная влага вредна для корневой системы.
  3. При сборе урожая обрезайте листья острым ножом или садовыми ножницами, чтобы растение кустилось и давало новые побеги.
  4. Базилик категорически не любит сквозняки, не ставьте горшок на подоконник, где постоянно окно на проветривании.

Базилик шикарная трава с различным ароматом и остро-пряным вкусом, к тому же украшение интерьера. Попробуйте вырастить его в домашних условиях и удивить гостей и знакомых!

Проверьте себя – как вырастить базилик из семян?

Тест помогает определить ваши знания. Если вы ответите на все вопросы правильно, можете смело приступать к выращиванию базилика.

Предыдущая
Выращиваем зеленьКак правильно сохранить лук дома на зиму
Следующая
Выращиваем зеленьКак сохранить кинзу на зиму в квартире
Рейтинг автора
Автор статьи
Наталья Папанова
Статей в блоге:
185
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Дорогие читатели! Оцените, пожалуйста, статью! Так я смогу улучшить её для вас!

Плохо
0
Пойдёт
0
Супер!
4
Обязательно поделитесь в соц сетях!

Комментарии
  1. Анна

    Я уже несколько лет выращиваю базилик, привыкла и добавляю его не только в мясные и рыбные блюда, но и соусы делаю с добавлением. Мне нравится. А чтобы всегда был свежий и под рукой выращиваю круглый год и в открытом грунте и в горшке, на подоконнике. Растение неприхотливое, но как и остальное требует ухода. Рассаживаю семенами сначала в пластиковые контейнеры и под пленку, на подоконник. Поливаю пульверизатором. Как только появляются первые всходы я снимаю пленку. Немного подрастут пересаживаю в горшок и не допускаю пересыхания почвы. А в открытом грунте еще проще. Высаживаю сразу в грядку семенами и прикрываю стеклом. Поливаю регулярно.

Добавить комментарий

Я вконтакте

Я в одноклассниках

Я в фейсбуке

Подпишись на нас в Одноклассниках!
Подписаться!
Adblock
detector