Как посадить и вырастить малину дома

Друзья, вы когда-нибудь задумывались над тем, чтобы выращивать ягоды прямо в квартире? Я — да, поэтому у меня сидит пару прекрасных кустиков. И сегодня хотела бы вам рассказать о выращивание малины в домашних условиях, поделиться тем опытом, который за годы накопился у меня.

Малина домашняя
Малина в доме только плодоносит и украшает интерьер

Содержание

Полезные и вредные свойства малины

За пользу малины каждый знает не понаслышке. Когда начала исследовать этот вопрос, была убеждена, что нового ничего не найти. Но не тут то было. Пользу от употребления малины трудно перечислить всю. Выделила основные моменты:

  • Лечение ангины, простуды и ОРЗ. И тут знакомый вкус с детства — чай с малиной. Пили, потом закутывались в одеялко и ложились спать. И для такой последовательности действий есть причины. Во-первых, ягода обладает большим количеством витамина С, что поднимает иммунитет. Во-вторых, в ней содержится салициловая кислота, которая выполняет роль жаропонижающего.
  • Поддерживает работу сердца. Тут действует бета-ситостерин, который не дает скапливаться холестерину на стенках кровеносных сосудов. И, даже напротив, выводит его из организма. Работа самого сердца улучшают такие составляющие, как магний, витамин K и антоциан, входящие в состав малины.
  • Помогает справиться при проблемах с ЖКТ. Активно применяется при поносах и рвоте. Помогает справиться с болями в желудке.
  • Рекомендуется употреблять людям, с недостаточным весом, так как ягода повышает аппетит.
  • Благоприятно влияет на работу почек и мочевого пузыря. Помогает справиться с отеками этих органов.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов, обладает мочегонным действием. А еще в малине содержится пектин, который выводит соли тяжелых металлов. При нынешней экологической обстановки это очень ценно.
  • Помогает при проблемах с нервной системой. Рекомендуется употреблять при стрессах, депрессиях и других эмоциональных потрясениях организма.
  • Избавляет от похмелья. Проснулись после веселого времяпровождения и чувствуете, что вчера слегка перебрали — съешьте немного малины. Ее фруктовые кислоты быстро выведут из организма продукты распада алкоголя.
  • Улучшает состояние кожи, стимулирует регенерацию клеток. На основе малины сделать можно маски, которые могут избавить от прыщей и морщин, сделают кожный покров эластичным. Также оказывает питательное и увлажняющее действие.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
В лечебных целях используются не только ягоды, но и веточки с листочками.

Ягода, без сомнения, оказывает на организм большое количество положительного действия. Но как и у любого другого продукта, у нее есть противопоказания к употреблению, при которых она будет вредной:

  • Небезопасное употребление наблюдается при мочекаменных болезнях. В таком случае малина ухудшить может протекание болезни и даже спровоцировать новые образования.
  • Запрещается тем, у кого аллергия на аспирин. При чем здесь он, спросите вы. Да при том, что  в состав ягоды входит аллергенное вещество, салицин, которая провоцирует негативную реакцию.
  • Нельзя кушать тем, кто принимает препараты против свертывания крови. Тут дело состоит в том, что малина оказывает противоположное действие. И тогда получится, что прием таблеток будет бесполезным.
Используете малину для оздоровления своего организма?
ДаНет

С полным списком полезных свойств малины, можете познакомиться в следующем видео ниже:

Пользу организму приносят и другие плодовые деревья. Например, можете вырастить дома личи из косточки. Плоды не менее вкусные и приятные.

Малина от простуды
Малина — натуральный аналог аспирина в борьбе с высокой температурой

Сорта малины для выращивания на балконе

Разобрались с пользой, пора переходить к другому моменту — выбору сорта. Тут, скажу сразу, вам предоставляется большое многообразие.

НазваниеХарактеристикаПлюсыМинусы
ГераклОтличается высокоурожайностью и размером плодов (вес доходит до 4-10 г). С одного куста собрать можно до 2,5 кг с куста.Плодоносит дважды за сезон. Побеги образуются слабо, поэтому не нужно часто прореживать кустарник или обрезать. Имеет устойчивость к такой болезни, как серая гниль.Садоводы отмечают пресноватый вкус ягоды. Также сорт трудно размножать побегами, так как их образуется не много.
ЗюганаПлоды блестящие, насыщенные цветом. Имеют округло-вытянутую форму. Держатся на плотной костянки, благодаря чему ягодки не осыпаются при сборке.Сорт устойчив к прямым солнечным лучам: зелень не подпекается. Прекрасно переносит засуху и другие негативные климатические условия. Сама ягода отличается высокой транспортабельностью.Имеет низкий иммунитет к болезням и вредителям. Чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно удобрять и подкармливать.
АтлантКуст имеет прямостоячие побеги, размер которых в высоту достигать может 1,5 м. Молодые веточки висят.Хорошо размножается черенками. Отличается высокой урожайностью - с одного экземпляра собрать можно до 10 кг малины. Большой показатель, как по мне. Вес каждой - от 7 г.Требовательна к уходу. Так что для того, чтобы получить такой урожай, придется постараться.
КарамелькаСорт выведен недавно - всего в 2013 году. Стебли достигают полуметра, растут вертикально. Куст относится к прямостоячим.Побеги плотные, так что нет необходимости в подвязке. Ягоды имеют насыщенный вкус, аромат и большой размер (до 15 г весом). При сборке мякоть не повреждается, плоды остаются такими же упругими.На поверхности стволов есть небольшие, но острые шипы. Из-за этого процесс сборки чуть-чуть ухудшается.
Оранжевое чудоВысота побегов - 1,8 м. Главная особенность - цвет ягод. Они - оранжевые.Ягодки крупные. вес достигает от 6 до 12 г. Сборка урожая производится два раза в сезон. Устойчив к болезням и вредителям.Стебли полностью покрыты шипами. По ветки нужно устанавливать шпалеру, так как они под весом ягод нагибаются к земле и могут сломаться.
ПингвинКусты миниатюрные, в высоту не поднимаются выше полутора метров. Это очень удобно при выращивании дома. Шипы только в нижней части кустарника.Усыпан ягодами. При невысоком росте активно плодоносит - до 2,5 кг с одного экземпляра.Чтобы получить от сорта богатый урожай, нужно за ним хорошо ухаживать. В этом отношении он требователен. Так что без усилий ничего не выйдет.

Для себя в вопросе выращивания выбрала сорт “Карамелька”. До сих пор наслаждаюсь его красотой и обильным плодоношением.

Сорта малины для балкона
Вот так выглядят ягодки выбранного мной сорта

Выбираем сорт малины для выращивания на балконе вместе

Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт малины больше всего подходит для выращивания?
Атлант
Общий балл
2
3
+
5
Геракл
Общий балл
2
2
+
4
Зюгана
Общий балл
1
3
+
4
Карамелька
Общий балл
1
1
+
2
Пингвин
Общий балл
1
3
+
4
Оранжевое чудо
Общий балл
-1
3
+
2

Как выращивать малину в домашних условиях на балконе

Выращивать ягоду в домашних условиях, не только интересно, но и просто, если вы познакомитесь с нюансами проведения работы. При этом можно посадить малину дома семенами. Некоторые говорят, что такой способ не эффективен, мол, долго ждать урожая и всхожесть плохая. Скажу сразу, это просто люди растить не умеют. Так что бояться тут нечего, все решаемо.

Хотите дома иметь и другие источники витаминов? Тогда узнайте как дома вырастить нектарин из косточки и полезные плоды будут всегда в вашем распоряжении!

Как подготовить семена

Подготовительные меры в отношении семян малины больше относятся к их сбору. Я обычно делаю следующим образом:

  1. Собираю со здорового куста перезревшие ягоды.
  2. С помощью сдавливания удаляю весь сок с малины. Для удобства (и чтобы не повредить посадочный материал) провожу процедуру с помощью марли.
  3. Получившуюся кашицу заливаю теплой водой. Даю постоять минут 5. За это время вверх всплывет ненужная мякоть и семена, которые не пригодны для посадки.
  4. Убираю все с верхушки, снова заливаю водой и повторяю процедуру промывания до тех пор, пока семена полностью не очистятся от мякоти.
Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Проращивать семечки малины после сборки не нужно. Они хорошо прорастают и без этой процедуры.

О том, как происходит размножение семенами, смотрите в следующем видео ниже:

Заменой малине могут стать и другие культуры. Например, можете вырастить из косточки дома хурму. Дерево не привередливое, а сами плоды очень вкусные.

Подготовка почвы для посадки

Если хотите получить здоровый кустик с обильным цветением и урожаем, тогда уделите внимание подготовке почвы.

Среди предпочтений в почве у малины отмечается суглинистая и супесчаная, с хорошим дренажом, легкая и рыхлая, а также насыщенная минеральными и органическими веществами. Для приготовления состава, соответствующего описанию, брала следующие компоненты:

  • торф;
  • речной песок;
  • перегной;
  • минеральные добавки;
  • дренаж (галька, кирпичная крошка или щебень).

Смешивала в следующем соотношении: на 3 части торфа по 1 части речного песка и перегноя. Количество минеральных удобрений — 5-10 г. Слой дренажа должен равняться 4-6 см.

Также для выращивания малины подойдет песчаная почва. Она обладает хорошей степенью рыхлости и легкости. Но при этом есть и недостатки — плохо удерживает влагу и имеет низкий запас макроэлементов. Так что если выберете такой вариант для посадки, будьте готовы к тому, что придется регулярно вносить подкормки и удобрения.

А самый простой вариант — купить уже готовый грунт в магазине. Иногда и так делала. Покупала землю под названием “ЭКЗО универсальный”. Качеством осталась довольна, так что советую.

Нет желания заниматься посадкой малины? Попробуйте вырастить дома ананас. Дерево экзотическое, так что будет радовать не только плодами, но и красотой.

Какая почва нужна малине
Если почва будет бедной, то развитие растения может приостановиться

Когда лучше высаживать

В домашних пределах высаживать малину можно в любой промежуток времени. Так как для прорастания семян и их активного развития создать благоприятные условия легко.

Но если обращаться к мнению садоводов, то они рекомендуют совершать процесс весной, чтобы уже к зиме получить здоровые и окрепшие отростки. Но если честно, пробовала сажать и в этот промежуток, и в другие. Особо разницы не увидела.

Как выбрать ёмкость

Первичная емкость, то бишь для высадки семян, не должна быть слишком большой. Подойдут ячейки размером 6 на 6 см. А уже после того, как появятся всходы и разовьется хорошая корневая система, пересаживать можно на постоянное место.

Тогда уже и выбирайте горшок. И главное правило тут — размер. Малина должна чувствовать себя свободно. Так что нужный диаметр  от 40 см и более (но не меньше того). По поводу материала нет правил. Можете выбрать что угодно: пластик, глину, дерево и так далее.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Перед посадкой ягоды проведите для горшков процедуру дезинфекции, чтобы удалить с поверхности все возможные вредные бактерии. Для этого залить можете емкости крутым кипятком на 5-10 минут.

Как ухаживать за всходами

Чтобы всходы появились, за ними нужно правильно ухаживать. Тут выделила следующие моменты:

  • Накройте ячейки пищевой пленкой, стеклом или полиэтиленом. Тогда для семян создаться нужный в такой период парниковый эффект.
  • Проветривайте каждый день, снимая с ячеек накладку. Начните с 5 минут, а потом постепенно увеличивайте.
  • Регулярно опрыскивайте из пульверизатора почву. Она должна быть не мокрой (чтобы семена не загнили), но влажной.
  • Наблюдайте за температурой. Для нормального роста и развития показатель приравниваться должен к 24-26 градусам тепла.
  • По мере появления сорняков (ага, они даже в ячейки влазят) сразу их удаляйте, чтобы те не забирали полезные вещества из почвы.

Как ухаживать за домашней малиной на балконе

Вот уже через некоторое время ваши ростки перестанут быть таковыми и сформируются в полноценные кустики. На этом этапе жизни меняется не только их физиология, но и уход, который теперь требуется.

Выращиваете малину на балконе?
ДаНет

Правила полива

Правила полива ягоды сводятся к следующим моментам:

  • Увлажняйте почву обильно, но редко. Достаточно 1-2 раз в неделю. Но при этом следите, чтобы не было ни избытка, ни недостатка влаги. В противном случае урожайность кустарника снизиться может в 2-3 раза.
  • Поливайте под корень, чтобы вода не попадала на листву.
  • Совершайте процедуру утром или вечером, в период, когда солнце не такое активное. Это поможет избежать ожогов на зелене.
  • Берите для полива отстоянную или дождевую воду. Из водопровода течет слишком жесткая для малины.

Узнали, как поливать малину? Тогда вам будет интересно прочитать как я ухаживала за мандариновым деревом. Все советы и секреты я собрала для вас в одном месте.

урожай малины
Урожайность малины зависит и от полива

Правила прополки и рыхления

А вот в этом отношении малинка мне очень нравится. Рыхлить часто не нужно. Рекомендуют делать это хотя бы раз в месяц, но я иногда и того забываю. И ничего, сильно кустики не страдают. Даже скажу больше, они даже и не думают, что их в чем то обделили.

Прополку проводите по мере надобности. Увидели сорняки — сразу удаляйте. В противном случае это может поспособствовать возникновения и распространению разных болезней.

Дополнительное освещение

Дополнительное освещение малине нужно в осенний и весенний промежуток времени, когда световой день не такой большой. Достаточно будет 3-4 часов в день (утром или вечером, как вам удобно).

О том  как и какое дополнительное освещение организовать можно для комнатных растений, смотрите в следующем видео:

Когда и как вносить удобрения при выращивании дома

Подкормка вносится в обязательном порядке весной, когда растение набирает силы на формирование завязи. Для этих целей использовала органику — коровяк. Для разведения пользовалась следующей пропорцией: 1 часть коровяка к 10 частям воды. Если нет желания готовить такую смесь, можете заменить готовым удобрением. Тут подойдет «Кемира». Для получения удобрения 3 ст. л. средства растворите в 10 л воды.

Костную муку рекомендуется внести летом в прикорневую часть. На один экземпляр потребуется около 5-8 г. Она снабдит растение нужными в этот период питательными веществами (азотом, фосфором и кальцием).

Осенью внесите древесную золу в таком количестве, чтобы она покрыла поверхность грунта, который находится в горшке. Это поможет восстановится малине после урожайного сезона и запастись новыми силами.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
В зимний период времени кустарник не нуждается в подкормке.

Когда и как проводить обрезку для формирования растения

Если хотите, чтобы куст продолжал расти, а его плоды не мельчали, проводите вовремя процедуру обрезки. За сезон сделать нужно 3 штуки:

Весной

В этот промежуток времени малина только подготавливается к периоду плодоношения. Вырезайте сухие, больные, поломанные или слабые ветки. При этом старайтесь это делать как можно ближе к почве, чтобы не остался пенек, через который легко могут проникнуть вредоносные бактерии. Также корректируется высота растения — обрезается верхушка (удалить нужно 15-20 см от побега). Благодаря этому вы активизируете нарастание цвета, и кустик даст богатый урожай.

Летом

В этот промежуток времени просмотрите растения и удалите те веточки, которые уже принесли урожай, и завязи на них усохли. Так малина не будет тратить энергию и силы на бесполезные ветки, а все пойдет для формирования новых плодов и побегов.

Осенью

При осенней обрезки удалите двухлетние стебли, а также те, которые повредились в процессе выращивания. Старайтесь обрезать под самый корень. Оставьте 8-12 самых сильных побегов. Остальные — удалите. И не надо тут жалости. Оставите слишком много — урожай будет мелким.

Как обрезать малину
Секатор для обрезки должен быть острым, чтобы веточки не повредились

Необходимый уровень кислотности почвы

Уровень кислотности почвы для малины должен варьироваться в диапазоне 5,5-6,5 pH. В таких условиях кустики чувствуют себя комфортно, и дают богатый урожай.

Как повысить уровень кислотности

Повысить кислотность почвы можно двумя способами:

Природными ресурсами

Тут большую роль играет вносимый в грунт растительный перегной (компост). В процессе гниения и соприкасания с землей выделяется углекислый газ. Как только он соединяется с водой, на свет уходит угольная кислота, в которой растворяются магний кальций. Вместе с водой эти элементы уходят в глубь почвы, а итогом становится повышение кислотности. Вот так и работает этот простой на первый взгляд процесс.

Внесение удобрений

Способ неестественный. Среди подкормок, вызывающих такую реакцию почвы, выделяются азотные. Я использовала сернокислый аммоний. При этом количество напрямую связано с тем, до какого уровня вам нужно поднять pH среду, так что в этом случае все индивидуально.

Особенности выращивания малины на подоконнике

В выращивании любой культуры есть свои особенности. И с малиной такая же ситуация. В этом отношении выделила следующие моменты:

  • Ставить горшок следует на солнечную сторону (желательно южную). При достаточном количестве света, кустарник больше плодоносить.
  • Время от времени проветривать помещение, чтоб не возникал затхлый воздух. Да и свежесть — всегда и всем приятна, даже нам самим.
  • Перед посадкой горшки, грунт и другие материалы, которые используются в процессе, обязательно дезинфицируются. Не сделаете этого — растению передаться может какая-нибудь болячка.
  • Обрезка проводится с первого года жизни, и длится вплоть до 8 лет. После этого период рост кустарника приостанавливается и проводить обрезку не требуется.
  • Не проводите глубокое рыхление. Корни (в особенности при посадке в горшках) рассредоточены по поверхности. Сделаете слишком глубокое рыхление — повредите корневую систему.
  • Регулярно подкармливайте — питательных веществ в земле будет не хватать.

Если начали выращивать малину не останавливайтесь на достигнутом и посадите дома клубнику, прочтите на моем примере что нужно будет вам предпринять в первую очередь.

Малина в домашних условиях
Малина устойчива к прямым солнечным лучам

Заболевания и вредители малины

А теперь пришла поговорить не об очень приятном — о болячках малины. Одно радует, что в условиях квартиры она меньше болеет, так как практически не соприкасается с внешней средой. Но подготовиться к таким ситуациям все-таки лучше заранее.

Подробнее о болезнях малины смотрите в видео ниже:

Грибковые заболевания и методы борьбы с ними

Грибковые болезни среди других имеют наибольшую распространенность. И, что самое обидное, они быстро передаются от одного экземпляра к другому. Я сталкивалась со следующими из них:

Антракноз

Сначала болезнь проявляется на молодых побегах в виде бурых полос. Затем они разрастаются и соединяются в кольца. На листьях и старых стеблях возникают бурые пятна. Ягоды покрываются налетом того же цвета и усыхают. Для борьбы использовала «Превикур». Разводила в пропорции: 3 мл средства на 2 л воды. Затем опрыскивала. Через 12-14 дней повторила обработку свежим раствором для закрепления результата.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога
Для профилактики опрыскайте и здоровые экземпляры.

Вертициллезное увядание (Вилт)

Все начинается с увядания листьев, которое идет от области корней к верхушке. Потом буро-сизые и лиловые пятна появляются на побегах, кора начинает трескаться. Корни со временем отмирают и растение погибает. Если заметили на ранних стадиях, обработайте таким средством, как «Витарос». Сначала разведите в малом количестве: на 250 мл воды 6 капель, а потом долейте еще литр жидкости и обработайте кустик. Если не поможет, то вырвете растение и сожгите.

Пурпурная пятнистость

Первые пурпурные пятна появляются в области крепления листьев. Затем они разрастаются и поднимаются от области корней к макушке. С течением времени их цвет меняется на буро-коричневый. Такие же проявления наблюдаться будут и на листве. Для борьбы обработайте йодом. Разведите в соотношении 1 ч. л. на 10 литров воды. Опрыскайте малину, обращая внимание на участки с большим поражением. Повторите процедуру 2-3 раза через неделю.

болезни малины
Пурпурная пятнистость поражает только ослабленные растения

Вирусные заболевания и методы борьбы с ними

Вирусные болезни встречаются реже, чем грибковые, но они намного опаснее.

Ведьмина метла

При таком недуге у кустарника образуются тонкие, невысокие, слабые побеги. На некоторых экземплярах их количество достигать может до сотни. С течением времени малина ослабевает и полностью перестает плодоносить. Бороться с вирусом бесполезно. Тут остается только одно — выкинуть и сжечь растение, чтобы инфекция не передалась другим экземплярами.

Курчавость

Побеги, которые попадают под поражение вируса, сильно утолщаются, затормаживаются в росте. Листья желтеют, заворачиваются по краям и засыхают. Плоды образуются, но в небольшом количестве и очень мелкие. Как и от других вирусных болезней, лекарства нет. Остается только выкинуть кустарник, чтобы обезопасить остальные.

Вредители и методы борьбы с ними

А теперь пришла пора перейти к вредителям. Насекомые, в каком-то отношении, бывают и хорошие. Но вот у малины таких соседей все-таки видеть не хочется. Чаще встречаются следующие:

Почковая моль

Маленькая бабочка с пестрой окраской (желтая головка, темно-фиолетовые крылышки с белыми или кремовыми пятнами). Объедает листья и молодые побеги, а также откладывает личинки, которые также высасывают соки с кустарника. В итоге малина слабеет и усыхает. Для борьбы обработайте средством «Карбофос». 75 г порошка разведите в 9 л воды и опрыскайте кустарник. Проведите процедуру повторно через 20 дней.

Малинная стеблевая муха

По виду напоминает обычную муху, только имеет красноватые глаза и такие по цвету крылышки. На макушки малины откладывает личинки, которые потом вгрызаются в ткани растения, проделывая ходы. Со временем кустик увядает и начинает засыхать. Для борьбы обработайте растение средством “Акарин”. Разводится в пропорции: 3 мл на 1 л воды. Опрыскать нужно 2 раза с промежутком в 7-10 дней.

Не нравится малинная стеблевая муха и почковая моль? Узнайте как я из косточки дома вырастила авокадо и ухаживала за ним. Дереву эти вредители не страшны.

Комплексная профилактика заболеваний

А еще проще, конечно, не допускать появление болезней и вредителей.

Тут поможет проведение мер по профилактике:

  • Своевременно удаляйте отплодоносившие и сухие побеги, с них часто начинаются болезни и они способствуют их распространению.
  • Проводите дезинфекцию почвы перед посадкой или пересадкой малины, чтоб в ней не осталось вирусов или личинок вредителей.
  • Регулярно просматривайте кустики, чтобы обнаружить изменения в их внешности и сразу приступить к лечению.
  • Если обнаружили вызывающие сомнения части кустика, сразу удалите их.
  • В качестве дополнительной обработки от вредителей просыпьте грунт осенью табачной пылью.

Тщательно следите за состоянием малины и достигли успехов? Тогда вам не составит проблемы ухаживать за комнатным инжиром. Мои советы вам помогут, к тому же процесс в некоторых отношениях будет даже проще.

О том, как ухаживать за малиной, чтобы был богатый урожай, смотрите в следующем видео:

Как ухаживать за малиной
Профилактические меры помогут избежать многих болезней

Как размножить малину, если она растет дома

Если у вас уже есть экземпляр малины, то его можно размножить, чтобы получить новые кустарники, которые будут плодоносить. Я так и делала. При этом использовала два основных метода:

  • Семенами. Тут процесс понятен, выше был подробно рассмотрен.
  • Черенками. При таком способе выбирайте молодые, но окрепшие побеги малины. Их длина должна быть от 40 до 60 см. Как только нарежьте, поместите их на сутки в воду, смешанную с средством, стимулирующим рост корней. Например, «Корневин». А потом, как и в остальных случае, посадите в горшок с подготовленным грунтом.

Вот и все, если на отростке появятся молодые листики, то, поздравляю, он укоренился.

Не одна малина выращивается таким макаром, я еще из семян выращиваю дома боярышник. По этому вопросу я с радость поделюсь с вами своим опытом, так что почитайте.

Уход за малиной в зимний период

Теперь поговорим о том, что делать с малиной в зимний период времени.

Правила обрезки на зиму

Перед зимой удалите все ветки, которые достигли двухлетнего возраста, имеют повреждения или болезни, сухие и поломанные. Оставьте на кустике по 6-8 самых крепких экземпляров.

Как укрыть растение зимой

Если растение на зимний период времени оставляется в доме, то укрывать его ну нужно. Если же выносится в помещение без отопления, то увеличивается слой земли в прикорневой части для утепления. Нужная толщина — 4-8 см.

Нужно ли поливать

Да, нужно, но очень редко. Смотрите на почву — подсохнет, тогда поливайте. Я увлажняла 1 раз в месяц.

Когда малина плодоносит
Малина зимой не плодоносит, так что не ждите урожая

Как хранить малину в домашних условиях

Собрали хороший урожай и хотите сохранить его до зимы — пожалуйста, делайте. Для осуществления есть даже сразу несколько возможностей.

Заморозка

В замороженном виде малина храниться может дольше всего. Тут срок идет от года и более. Процесс заключается в следующем:

  1. Переберите ягоды, выкиньте те из них, которые будут повреждены или испорчены.
  2. Поместите в дуршлаг и промойте в проточной воде, чтобы ушла вся грязь и пыль.
  3. Просушите естественным путем. Не используйте полотенца или тряпочки, так вы можете повредить нежные ягодки.
  4. После распределите их по противню так, чтобы между экземплярами было пространство. Поместите в морозильную камеру на 30 минут.
  5. Достаньте. Уже подмороженную малину заложите в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые пакеты. Отправьте снова в морозилку уже для постоянного хранения.

Заморозили малину? Такой и другие способы я применяю даже чтобы хранить дома арбузы. Ознакомьтесь с моими подходами и вы почерпнете для себя полезную информацию.

Сушка

Сушку провожу в следующем порядке:

  1. Отчищаю ягоды от мусора. Не мою, так как малина напитается влагой и не будет пригодна для сушки.
  2. Раскладываю на газете в тенистом месте, чтоб подвялить экземпляры. Оставляю на 2-3 дня.
  3. Затем раскладываю на поддон духовки, разогреваю до температуры в 60 градусов и просушиваю таким образом 1-2 часа.

Вот и все. После даю остыть и расфасовываю ягодки по стеклянным баночкам.

Варка

Другой вариант — варка. Тут сделать можно варенье, а можно заготовить и без сахара. Я использую второй вариант:

  1. Обмываю ягоды в воде, просушиваю.
  2. Банки для закрывания стерилизую в кипятке (вы можете выбрать другой способ).
  3. Распределяю малину по емкостям, периодически встряхивая банку, чтобы больше вместилось.
  4. В кастрюлю ставлю баночки с ягодами, заливаю водой так, чтобы она доходила до «ребер» емкостей.
  5. Ставлю на медленный огонь. После закипания провариваю в таком виде 10-15 минут.
  6. На заключительном этапе закрываю крышкой, остужаю и убираю на хранение (в подвал или холодильник).

О том, как сделать варенье из малины, смотрите в следующем видео:

Часто задаваемые вопросы
Наталья Папанова
Наталья Папанова
Автор блога
Задать свой вопрос
В процессе выращивания малины у меня возникали вопросы, которые не давали покоя. Чтобы такой ситуации не возникло с вами, поделюсь ответами на них. Вам это будет интересно.
Сколько лет может расти малина дома?
Наталья Папанова
В домашних условиях малина расти может от 12 до 18 лет и более (при хорошем уходе).
Какой урожай можно снять с куста малины, выращенного дома?
Наталья Папанова
Тут вопрос зависит от сорта. С одного куста собрать можно от 2 кг, а с другого – до 10 кг.
Сколько лет растет малина дома до первого урожая?
Наталья Папанова
Первый урожай обычно появляется на второй год после посадки.
Какие факторы влияют на большой урожай?
Наталья Папанова
Тут сказывается комплекс мер по уходу, в число которых входит:

• полив;
• обрезка;
• подкормка;
• освещение.
Можно ли получать урожай с комнатной малины круглый год?
Наталья Папанова
Нет, что бы вы не делали, у растения все равно будут промежутки, в которое оно отдыхает и не плодоносит.
Сколько можно хранить малину при комнатной температуре?
Наталья Папанова
При комнатной температуре малина храниться не более 2 дней. Далее начинается процесс брожения.

Фото-галерея выращивания малины дома

Подведу итог

  1. Не употребляйте малину в слишком большом количестве. Такое может вызвать появление аллергии.
  2. Если выращиваете кустарник из семечки, запаситесь терпением. Это займет немало времени.
  3. На зиму оставляйте горшок с малиной в доме, чтобы не пришлось укрывать ягоду.

Теперь вы знаете не только о том, как вырастить малину в домашних условиях, но и познакомились со всеми правила по ее уходу. Будете следовать этому  получите богатый урожай на выходе. Так что не откладывайте на потом и приступайте к выращиванию.

Проверьте себя: как вырастить малину дома?

Готовы применять полученные знания? Вот сейчас мы это и проверим с помощью простого теста. Он не отнимет у вас много времени, но при этом наглядно покажет ваш результат.

Предыдущая
Выращиваем ягодыКак правильно обрезать лимон в горшке
Следующая
Выращиваем ягодыКак вырастить инжир дома в горшке
Рейтинг автора
Автор статьи
Наталья Папанова
Статей в блоге:
175
Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Автор статьи
Наталья Папанова
Время на чтение: 24 минуты
АА
Загрузка...

Дорогие читатели! Оцените, пожалуйста, статью! Так я смогу улучшить её для вас!

Плохо
0
Пойдёт
1
Супер!
1
Обязательно поделитесь в соц сетях!

Добавить комментарий

Я вконтакте

Я в одноклассниках

Я в фейсбуке

Подпишись на нас в Одноклассниках!
Подписаться!
Adblock
detector