Как посадить зеленый лук в квартире

Как вырастить зеленый лук на подоконнике я узнала еще в детстве. И мама, и бабушка не представляли себе, как обойтись без ароматной витаминной зелени в холодное время года. Своими секретами выгонки лука, подбора сортов для пера я поделюсь с вами, друзья.

Полезные свойства зеленого лука

Один из самых полезных и доступных каждому овощей зимой — зеленый лук. Он содержит более 90% воды, белки, углеводы (моно-, дисахариды, клетчатку). Перья имеют богатый химический состав:

• магний;
• натрий;
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• медь;
• цинк;
• железо;
• селен.

Высокое содержание витаминов С, А и Е, группы В делает зеленый лук одной из самых полезных добавок в зимнем рационе.

Люди, которые регулярно используют ароматную зелень лука, редко страдают простудными заболеваниями, у них снижается риск онкообразований. Повышается аппетит, клетчатка поддерживает в состоянии баланса микрофлору кишечника, выводит токсины. Высокое содержание железа улучшает процессы кроветворения, а кальций способствует укреплению костной ткани, зубов.

Не стоит злоупотреблять луком при:

Какие сорта зеленого лука можно выращивать в квартире

Друзья, чтобы посадить лук на зелень дома и получить роскошный урожай, важно приобрести подходящий посадочный материал. Во время покупки попросите продавца разрезать луковицу выбранного вами сорта поперек. Внимательно присмотритесь, сколько сформировалось зачатков. Если заметна только одна стрелка, из которой пойдет расти перо, не стоит брать этот сорт — урожай будет скудным. Рекомендую выбирать проверенные многозачатковые сорта, об их особенностях вы узнаете из таблицы.

Друзья, я провожу небольшой опрос. Давайте вместе выберем, какой сорт лука проще и легче всех будет выращивать?

Как вырастить лук на перо из семян на подоконнике зимой

Посев семян лука не позволит вам получить такой обильный урожай, как при выращивании из репки. Но если вы любите микрозелень, то этот вариант — самый удачный.

Хотите получить нежную ароматную зелень из семян? Узнайте как сажать лук-севок дома на подоконнике.

Чтобы получить хороший урожай молодых ростков, важно не только выбрать хороший посадочный материал. Необходимо заранее подготовить грунт, обеспечить растение достаточным количеством света и влаги.

Выбор оптимального места в доме

Для выращивания лука из семян выделите самые светлые места в доме. Хорошо подойдет широкий подоконник южного или западного окна, застекленный балкон. Если на подоконниках мало места, можно оборудовать стеллаж вдоль стены, но в таком случае понадобится дополнительное освещение.

Выбор и подготовка тары

Глубина емкостей, которые я использую для посева лука семенами, — не более 10 см. Хорошо подходят пластиковые или деревянные широкие ящики. Перед использованием я обдаю их кипятком или раствором марганцовки (в 1 л воды развожу марганец, взятый на кончике ножа).

Выбор почвы

Для посева семян я рекомендую использовать покупной грунт “Для овощной рассады”. Слой земли толщиной 3 см я слегка присыпаю песком — так лучше видны мелкие черные зернышки и легче не допустить слишком густого посева.

Создание необходимых условий: освещение, влажность воздуха, температура

Перед посевом увлажняю землю до состояния, когда сжатый комок не рассыпается, но влага не течет. После того, как семена уложены на поверхность, накрываю емкость колпаком из полиэтилена или стеклом. Приоткрываю парник до появления всходов дважды в день.

Как посадить лук на зелень без грунта — смотрите видео,

Семена быстро прорастают если температура не опускается ниже 18 градусов. В моем доме лучшее место для проращивания семян лука — подоконник западного окна. В короткие осенние и зимние дни я включаю дополнительно фитолампу на 2-3 часа после захода солнца.

Узнайте как правильно хранить лук-севок зимой дома так, чтобы он не испортился. Тогда и урожай летом получите отменный!

Подготовка семян

Семена из пакетика я замачиваю в стимуляторе роста. Готовлю раствор из 100 мл воды и 3 капель сока алоэ. Туда засыпаю содержимое пакета, всплывшие на поверхность семечки вынимаю и выбрасываю — они не взойдут. Остальные выдерживаю в растворе 2 часа, аккуратно сливаю воду. Даю семенам высохнуть 1 час и высеваю.

Правила посева

Семена лука сеять лучше в первой половине дня при хорошем освещении. Их не нужно заглублять, расстояние  между семечками 3-4 мм. Ширина между рядами — 1 см.

Уход за всходами

Первые всходы лука появляются уже через 7-10 дней. Я  слежу, чтобы земля в ящике всегда была слегка влажной (орошаю из пульверизатора через день). Первую зелень срезаю, когда она достигнет высоты 8-10 см.

Когда рассаживать всходы

Выращивая зеленый лук дома, нет необходимости в рассаживании всходов. Даже при плотной посадке растение хорошо кустится, быстро наращивает массу. Да и тревожить лишний раз нежные корни не стоит, иначе луковица остановит рост.

Узнайте как вырастить ароматный  шнитт-лук на подоконнике без лишних хлопот. И радуйте себя натуральными витаминами каждый день!

Как лучше посадить лук головками в землю

Посадить репчатый лук на зелень проще, чем вырастить его из семян. При минимальных трудозатратах вы можете получить пышную зелень уже через 2-3 недели после посадки.

Подбираем луковицы для посадки

Перед посадкой купленный в магазине семенной материал необходимо перебрать. Внимательно осмотрите каждую луковичку, выбросьте все мягкие, подгнивание или со следами плесени.

Чтобы ускорить прорастание зелени, вы можете обрезать 2-3 мм верхушки луковицы. Другой вариант — обдать кипятком репку перед посадкой. Это тоже даст стимул для быстрого роста зелени. Если луковица покрыта несколькими слоями шелухи, ее стоит снять.

Пробная выгонка

Если вы хотите получить много зеленого пера для продажи, есть смысл сделать пробную выгонку в начале декабря. Эта процедура позволит оценить всхожесть посадочного материала, выяснить, при каком освещении, температуре и режиме полива растения дадут хороший прирост зеленой массы.

Видео расскажет о тонкостях пробной выгонки.

Выбор оптимального места в доме

Для выращивания зеленого лука из репки используйте светлые места — подоконники, застекленный балкон, стеллаж с подсветкой фитолампой. Не забывайте 1 раз в неделю поворачивать емкость к источнику освещения, тогда зелень будет развиваться равномерно.

Выбор и подготовка тары

Лук — одна из самых неприхотливых культур. Для него подойдут как мелкие пластиковые плошки высотой до 5 см, так и глубокие ящики (до 15-20 см в высоту).

Перед тем, как заполнить емкость грунтом, необходимо проверить, есть ли в дне отверстия для оттока лишней воды. Не забудьте также продезинфицировать емкость — обдать кипятком или вымыть раствором марганцовки (на 5 л воды возьмите кристаллы на кончике ножа, размешайте до полного растворения).

Выбор почвы

Друзья, если вы планируете посадить большое количество лука, то стоит заготовить грунт заранее. Я делаю это осенью:

1. Смешиваю 3 части перегноя с 1 частью торфа и 1 частью речного песка.
2. Прогреваю смесь 10 минут в духовке при температуре 100 градусов или проливаю дезинфицирующим раствором (на 100 мл воды 100 мл перекиси водорода).
3. Остывшую (просохшую) грунтосмесь раскладываю по полиэтиленовым пакетам.

Наталья Папанова

Перед использованием проверьте, чтобы грунтосмесь была без комков.

Если заниматься самостоятельной подготовкой земли нет желания, то вы можете использовать для посадки лука грунт из магазина. Подойдет земля с надписью “Универсальная”, “Для овощной рассады”.

Не забудьте о дренаже. На дно емкости положите вермикулит, керамзит или пенопластовые кусочки слоем 1-2 см. Только потом насыпайте грунт.

Остался грунт? Не беда, попробуйте посадить сельдерей. Условия схожи, а остальное я подскажу.

Необходимые условия: освещение, влажность воздуха, температура

Чтобы получить богатый урожай зелени, не спешите сразу же после посадки ставить емкость с луком на подоконник. Я убираю ящики на 7 дней в прохладное затененное место. По моим наблюдениям, при таком подходе быстро формируются корни, а позже — нарастает пышная зелень.

Частота посадки

Чтобы вырастить лук в квартире на зелень я использую плотную посадку. Размещаю каждую головку на расстоянии 1-2 мм до соседней или вплотную друг к другу. Полностью заглублять луковицу в землю необязательно — можно погрузить ее на 1-2 см. Этого достаточно, чтобы растение укоренилось и пошло в рост.

Уход за зеленым луком в домашних условиях

Ухаживать за зеленым луком несложно. Если придерживаться советов относительно освещения, температуры и полива, то урожай обязательно порадует.

Освещенность

Зеленый лук любит яркий свет. Чтобы стебли были зелеными, поставьте емкость вблизи окна. Зимой включайте над грядкой фитолампу на 2-3 часа.

Температурный режим

Лук хорошо растет при температуре 17-20 °C. Поэтому при выгонке пера на подоконнике следите, чтобы растение не перегревалось от тепла, которое идет от батареи, и солнечного света. Но если вы хотите получить зелень как можно быстрее, то можете повысить температуру до 23-24°C на несколько дней. Помните, что при температуре 30°C рост пера останавливается.

Влажность воздуха

Зеленый лук хорошо растет без дополнительного увлажнения воздуха, если соблюдается режим полива.

Как часто поливать

Лук не капризен относительно влажности. Он хорошо себя чувствует, если постоянно поддерживать грунт увлажненным, любит опрыскивание из пульверизатора 1 раз в неделю. Слишком обильный полив может спровоцировать гниение луковиц, станет причиной неприятного запаха в помещении. А недостаток влаги приведет к засыханию пера.

Наталья Папанова

Для полива зеленого лука используйте отстоянную воду комнатной температуры.

Подкормка

Для подкормки лука я использую воду, настоянную на яичной скорлупе и сушеных корках банана. Такое удобрение богато кальцием, калием, магнием. Чтобы приготовить питательный настой, я добавляю к 10 л воды по 3 ст. л. мелко толченой яичной скорлупы и сухих банановых корочек (мелко порезанных). Настаиваю 5-7 дней, процеживаю. Поливаю лук 1 раз в неделю.

Друзья, оказывается, вырастить лук на подоконнике в воде очень просто. Обязательно посмотрите!

Болезни зеленого лука

Домашний лук редко страдает от вредителей и болезней. Но все же есть несколько инфекций, которые могут погубить домашнюю плантацию. Я расскажу об их симптомах.

Альтернариоз

Появляются коричневые водянистые  пятна на кончике пера или середине стебля. Перо начинает перегибаться в месте большого пятна. Возникает болезнь при повышенной влажности почвы, воздуха.

Для лечения использую фунгицидные препараты Квадрис (в разведении 6 мл на 5 л воды), Ридомил Голд (25 г на 5 л воды). Провожу однократное опрыскивание пера, после процедуры слежу, чтобы почва не была переувлажненной.

Стемфилиоз

Грибковая инфекция поражает лук в условиях высокой влажности воздуха, переувлажнения почвы. Грибок особенно быстро распространяется при температуре 18-25 градусов. Заподозрить заражение вы можете по светло-желтым пятнам на старых перьях, которые разрастаются, приобретают коричневый оттенок, покрываются серым налетом.

Использую для лечения Ридомил Голд: развожу 25 г препарата в 5 л воды, опрыскиваю. Есть перо можно через 20 дней после процедуры.

Розовая гниль

Поражает лук на стадии активного роста. Заметить проблему можно, когда растение начинает увядать. Корни больного растения становятся розовыми, постепенно отмирают.

Для лечения от розовой гнили применяю Квадрис — малотоксичный фунгицид. Эффект заметен уже через 2 дня после опрыскивания. Развожу содержимое пакета (6 мл) в 5 л воды комнатной температуры, опрыскиваю зелень. Использовать перо в пищу можно не ранее, чем через 14 дней после обработки. В таком же растворе я замачиваю луковки на 45-60 минут перед посадкой. После даю просохнуть, высаживаю.

Профилактика заболеваний

Чтобы избежать заражения розовой гнилью, альтернариозом, стемфилиозом, посадочный материал обрабатываю раствором марганцовки или медного купороса  (на 10 л воды возьмите ½ ч. л. кристаллов), готовыми препаратами — Квадрис, Ридомил Голд.

Вредители зеленого лука

Самые опасные для комнатных плантаций 9 корневой клещ, луковая муха, трипс. Не допустить распространения вредителей помогает тщательная сортировка посевного материала, предпосадочная обработка.  Я замачиваю лук на 1-1,5 часа в инсектициде широкого спектра действия Энджио (3,6 мл препарата на 10 л воды).

Луковая муха

Вредитель откладывает яйца между чешуйками луковицы, в комочках грунта. Личинки пожирают мякоть изнутри. Пораженное луковой мухой растение вянет, начинает гнить, появляется неприятный запах.

Вылечить лук помогает инсектицид контактного действия Матч. Я развожу 4 мл средства в 5 л воды. Опрыскиваю зелень не чаще 2 раз с интервалом в 3 недели, но обычно достаточно одной обработки.

Вредитель не переносит резких запахов, поэтому почву я присыпаю табачной пылью, сушеной полынью или измельченной сосновой хвоей. Помогает отпугнуть луковую муху зола — ею я опудриваю перо. Удается справиться с неприятностью, если полить домашнюю грядку раствором нашатырного спирта (на 10 л  воды 4 ст. л. аптечного нашатыря).

Трипс

Поражает луковицу и перо растения. Заподозрить проблему можно по белесым штрихам и серебристым пятнам на листьях. У сильно поврежденного лука засыхает и становится коричневой верхушка стебля. Опрыскиваю посадку препаратом Фитоверм, приготовленным из расчета 5 мл средства на 500 мл воды, выдерживая интервал между процедурами 3 недели.

Корневой клещ

Селится внутри луковицы, питается мякотью, молодой зеленью. Поражение можно заметить по появлению бурых участков на листе, которые быстро превращаются в бесформенную водянистую массу с неприятным запахом.

Лечение от корневого клеща провожу с использованием Фитоверма (на 5 мл средства 0,5 л воды ).

Наталья Папанова

После опрыскивания нельзя использовать зелень в пищу 15 дней.

Как правильно и быстро собрать зелень лука: пошаговая инструкция

Выращивая лук дома, я легко определяю, когда пришла пора убирать урожай. Этот момент наступает, если высота пера достигла 25-30 см. Более высокая зелень падает, начинает подсыхать.

А вы знаете, как растет куркума в домашних условиях? Я поделюсь с вами секретами возделывания тропического растения.

Если нужно всего несколько перьев для салата, вам достаточно отщипнуть самые длинные зеленые стебли по краям. В случае массового сбора подкапывайте растение вместе с корнем и аккуратно тяните вверх. На освободившееся место можно посадить новую луковку.

Наталья Папанова

В большинстве европейских стран не принято использовать полностью все перо зеленого лука. Зелень получают, отщипывая отдельные листки, а сама луковица остается в земле.

Больше информации о том, как правильно убрать лук, узнайте из видео:

Хотите наслаждаться собственным луком до следующего урожая? Тогда изучите, как сохранить лук на зиму дома. Я поделюсь секретами с вами.

Особенности выращивания зелёного лука на балконе

Вырастить лук на балконе не сложнее, чем в помещении. Придерживайтесь моих советов относительно полива, освещения. Но особенно следите, чтобы зимой температура не опускалась ниже 8 градусов — в этом случае лук останавливает рост. При температуре ниже 0 емкость с луком занесите в помещение.

Подведу итог

Зеленый лук  — не только пряность, которая придает особый аромат блюду, но и настоящая сокровищница полезных веществ. Вырастить его дома легко, если подобрать многозачатковый сорт, соблюдать правила полива, температурный режим и обеспечить хорошее освещение.